第10章 苏若清的第一顿团圆饭
中秋这日，严氏和玉珩娘徐氏一早就坐了牛车，去青河镇上买了些瓜果和月饼。回到栖霞村进了自家小院就看见婆婆和女儿坐在井边晒太阳，院子里的晾衣架上搭着崭新的被褥，不由得笑得更开心了。
看见自家娘亲回来了，苏若清笑着去正屋廊檐下的桌子上倒了杯水，严氏接过水杯喝了一口，甜滋滋的，转过头去对着婆婆说道：“清儿冲的蜂蜜水嘞，娘你也喝一杯。”
“娘喝了，你喝你的，坐下喝。”赵氏笑眯眯的回着儿媳妇的话。“你坐下，娘有话说。”说完拍了拍身边的凳子。严氏闻言端着水杯坐了下来。
赵氏觑着眼看向自己的儿媳妇缓缓说道：“我跟清儿想了想，打算养些小鸡小鸭，再抓只母羊嘞。清儿卖了菜方子，咱家也算是有些银子钱了，但是不能坐吃山空嘞。地里的活，若淳是没时间的，干脆就找几个短工去忙秋收。清儿说，咱就抓些鸡崽子和鸭苗，好养活，还能收些蛋。回头卖了也是个进项。”
严氏对此是没有任何意见的，而且她觉得，这钱是女儿赚的，怎么花，女儿说了算。所以也笑着说：“那就听若清的，刚好后天有个大集，咱就去看看鸡崽和鸭苗。但是这母羊能干啥嘞？”
不是严氏无知，实在是他们这个地界只有山羊，偏偏山羊肉味腥膻，本地人也不大爱吃。山羊毛短，这个时代更加没有先进发达的技术可以将其用以纺织或手工艺品，所以严氏很疑惑女儿和婆婆为啥要买这母羊。
苏若清接过严氏手中的杯子放在廊檐下后说：“娘，这母羊是我想买来挤奶的。”
“挤奶？”严氏不明所以，“这羊奶腥膻味不比肉小，能用来干啥嘞？”
苏若清笑眯眯的回答严氏道：“羊奶可是个好东西，书上都说了，这羊奶能补血补气还养肝，女人喝了可好嘞。而且羊奶还可以补脑补眼睛，这学堂都盖好了，哥哥和若潇都要辛苦读书，有这羊奶给他们补补多好嘞。”
“这羊奶真这么好？可是这羊奶……太膻了，这不比喝药还难受？”严氏虽然心动这羊奶的功效，却也知道这羊奶是真的难以下咽嘞。
苏若清笑了，“娘，我能从书上看到这羊奶的好处，自然也有法子去了这腥膻味啊。娘，咱后天去大集看看吧，反正现在咱家够这买羊的银子。”
女儿都这么说了，严氏自然没有办法再拒绝了，也就应了。
祖孙三个又在太阳下坐了会儿，苏若清猛的记起来今天是中秋，又着急忙慌的去准备今晚的团圆饭了。
苏若清家种的萝卜是那种大个儿的白萝卜，水灵灵的，苏若清拔了两个大的，轻轻在地垄上磕了磕泥土，在井边上洗干净了，拿到厨房滚刀切成大块，把之前在镇上买的猪肉斜切成块，做了一大锅的萝卜炖肉。萝卜刚从地里拔出来，水润润的，在大锅里炖透了再转到前两天从镇上买的砂锅里。放在小灶上用小火慢慢咕嘟着。
牛净肉洗干净了改刀切成细丝，用咸盐、姜粉、酱油，砂糖腌了一刻钟。又用生淀粉抓匀了，热锅烧油，慢慢用筷子滑散。大葱切成细细的葱丝，平铺在盘底，把炒好的牛肉盛在上面。烧了一锅热水，捏了杂面窝窝头上锅蒸了。趁着蒸窝窝头的功夫，苏若清把哥哥从大塘里捞出来养在盆里的最后一条鱼收拾干净，用热油煎至定型两面金黄盛在一边备用。倒出多余的的油，辣椒，葱姜蒜爆香，再放进煎好的鱼，加盐，酱油，炒出颜色以后加水。水量没过鱼身，小火慢滚直至收汁。出锅的时候撒了一把细嫩的葱花和香菜。
眼看着天色渐晚，苏若清手脚麻利的用滚水焯了两把刚从地里拔的菠菜，切成小段，只加了蒜末，咸盐，一勺热油炝了上去，拌匀了盛在盘子里。
又从柜子里取出来几个鸡蛋，做了个鸡蛋汤。再把锅里已经蒸好的窝头沾水取了出来盛在小木盆里，招呼着苏若潇帮忙端菜。
一时菜全摆齐了，一家大小团团坐在桌边上开始吃饭。
“娘，奶奶，这牛肉很嫩，你们尝尝。”一边说一边取了一个窝头倒过来，给严氏赵氏打了个样儿：“夹些葱丝，再夹些牛肉丝放进去，就这么吃。”说完自己先咬了一口。嗯～真好吃！！
严氏和赵氏按照苏若清教的方法，一人拿了一个窝头试了试，一口咬下去，牛肉鲜香，窝头甜软，确实是美味无比。
“姐姐，这窝头这么吃我能吃一锅嘞。”苏若潇鼓着两颊含糊不清的说到。苏若淳则是相当钟情那萝卜炖肉。萝卜的水分都炖出来，吸收了肉的香味，一口下去鲜咸香甜，简直比肉还好吃。“好吃。”苏若淳话不多。却给了妹妹最大的肯定。
五个人将一桌子菜吃了个七七八八，一时收拾完了饭桌，一家人坐在小院里，摆好了瓜果月饼，坐着赏月。
这是苏若清穿越而来的第一个节日，看着坐在身边说说笑笑的家人，她实实在在的感受到了久违的归属感。她知道，她喜欢上了这朴实却温馨的农村生活。
“哥，村长说什么时候开课了吗？”苏若清啃着一个苹果，含糊地问到。
“村长明天去接老先生一家，后日就能开课了。”苏若淳掰了一块月饼给身边的弟弟，又将那半个月饼递给了对面的赵氏。他不爱吃甜，是以只捧着水杯慢慢的喝着。
苏若清犹豫了半晌，咽下最后一口苹果，擦了擦嘴转过头看向哥哥：“哥，你在学堂学了什么，回来能讲给我听听吗？我也想上学的，可我是个女娃进不得学堂，就只能指望你了。”
苏若淳知道自己妹妹喜欢看书，也跟着爹学过，只可惜，世人皆说女子无才便是德，如果不是因为这个，以妹妹的聪明才智，科举也不是问题的。他伸手揉了揉妹妹的头发，嘴角含笑的应到：“好，下了学，我教你。”
苏若淳很满意，也很开心。严氏和赵氏也是。现在有了钱了，日子不在困苦，两个男娃要去学堂读书，清儿又聪明能干能赚钱，这日子可不就越来越好了。
月亮高高的挂着，繁星点点缀在边上，一阵风吹过，树叶哗哗作响。小院里充满了欢声笑语。这个中秋的夜晚，那么温馨。
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看见自家娘亲回来了，苏若清笑着去正屋廊檐下的桌子上倒了杯水，严氏接过水杯喝了一口，甜滋滋的，转过头去对着婆婆说道：“清儿冲的蜂蜜水嘞，娘你也喝一杯。”
“娘喝了，你喝你的，坐下喝。”赵氏笑眯眯的回着儿媳妇的话。“你坐下，娘有话说。”说完拍了拍身边的凳子。严氏闻言端着水杯坐了下来。
赵氏觑着眼看向自己的儿媳妇缓缓说道：“我跟清儿想了想，打算养些小鸡小鸭，再抓只母羊嘞。清儿卖了菜方子，咱家也算是有些银子钱了，但是不能坐吃山空嘞。地里的活，若淳是没时间的，干脆就找几个短工去忙秋收。清儿说，咱就抓些鸡崽子和鸭苗，好养活，还能收些蛋。回头卖了也是个进项。”
严氏对此是没有任何意见的，而且她觉得，这钱是女儿赚的，怎么花，女儿说了算。所以也笑着说：“那就听若清的，刚好后天有个大集，咱就去看看鸡崽和鸭苗。但是这母羊能干啥嘞？”
不是严氏无知，实在是他们这个地界只有山羊，偏偏山羊肉味腥膻，本地人也不大爱吃。山羊毛短，这个时代更加没有先进发达的技术可以将其用以纺织或手工艺品，所以严氏很疑惑女儿和婆婆为啥要买这母羊。
苏若清接过严氏手中的杯子放在廊檐下后说：“娘，这母羊是我想买来挤奶的。”
“挤奶？”严氏不明所以，“这羊奶腥膻味不比肉小，能用来干啥嘞？”
苏若清笑眯眯的回答严氏道：“羊奶可是个好东西，书上都说了，这羊奶能补血补气还养肝，女人喝了可好嘞。而且羊奶还可以补脑补眼睛，这学堂都盖好了，哥哥和若潇都要辛苦读书，有这羊奶给他们补补多好嘞。”
“这羊奶真这么好？可是这羊奶……太膻了，这不比喝药还难受？”严氏虽然心动这羊奶的功效，却也知道这羊奶是真的难以下咽嘞。
苏若清笑了，“娘，我能从书上看到这羊奶的好处，自然也有法子去了这腥膻味啊。娘，咱后天去大集看看吧，反正现在咱家够这买羊的银子。”
女儿都这么说了，严氏自然没有办法再拒绝了，也就应了。
祖孙三个又在太阳下坐了会儿，苏若清猛的记起来今天是中秋，又着急忙慌的去准备今晚的团圆饭了。
苏若清家种的萝卜是那种大个儿的白萝卜，水灵灵的，苏若清拔了两个大的，轻轻在地垄上磕了磕泥土，在井边上洗干净了，拿到厨房滚刀切成大块，把之前在镇上买的猪肉斜切成块，做了一大锅的萝卜炖肉。萝卜刚从地里拔出来，水润润的，在大锅里炖透了再转到前两天从镇上买的砂锅里。放在小灶上用小火慢慢咕嘟着。
牛净肉洗干净了改刀切成细丝，用咸盐、姜粉、酱油，砂糖腌了一刻钟。又用生淀粉抓匀了，热锅烧油，慢慢用筷子滑散。大葱切成细细的葱丝，平铺在盘底，把炒好的牛肉盛在上面。烧了一锅热水，捏了杂面窝窝头上锅蒸了。趁着蒸窝窝头的功夫，苏若清把哥哥从大塘里捞出来养在盆里的最后一条鱼收拾干净，用热油煎至定型两面金黄盛在一边备用。倒出多余的的油，辣椒，葱姜蒜爆香，再放进煎好的鱼，加盐，酱油，炒出颜色以后加水。水量没过鱼身，小火慢滚直至收汁。出锅的时候撒了一把细嫩的葱花和香菜。
眼看着天色渐晚，苏若清手脚麻利的用滚水焯了两把刚从地里拔的菠菜，切成小段，只加了蒜末，咸盐，一勺热油炝了上去，拌匀了盛在盘子里。
又从柜子里取出来几个鸡蛋，做了个鸡蛋汤。再把锅里已经蒸好的窝头沾水取了出来盛在小木盆里，招呼着苏若潇帮忙端菜。
一时菜全摆齐了，一家大小团团坐在桌边上开始吃饭。
“娘，奶奶，这牛肉很嫩，你们尝尝。”一边说一边取了一个窝头倒过来，给严氏赵氏打了个样儿：“夹些葱丝，再夹些牛肉丝放进去，就这么吃。”说完自己先咬了一口。嗯～真好吃！！
严氏和赵氏按照苏若清教的方法，一人拿了一个窝头试了试，一口咬下去，牛肉鲜香，窝头甜软，确实是美味无比。
“姐姐，这窝头这么吃我能吃一锅嘞。”苏若潇鼓着两颊含糊不清的说到。苏若淳则是相当钟情那萝卜炖肉。萝卜的水分都炖出来，吸收了肉的香味，一口下去鲜咸香甜，简直比肉还好吃。“好吃。”苏若淳话不多。却给了妹妹最大的肯定。
五个人将一桌子菜吃了个七七八八，一时收拾完了饭桌，一家人坐在小院里，摆好了瓜果月饼，坐着赏月。
这是苏若清穿越而来的第一个节日，看着坐在身边说说笑笑的家人，她实实在在的感受到了久违的归属感。她知道，她喜欢上了这朴实却温馨的农村生活。
“哥，村长说什么时候开课了吗？”苏若清啃着一个苹果，含糊地问到。
“村长明天去接老先生一家，后日就能开课了。”苏若淳掰了一块月饼给身边的弟弟，又将那半个月饼递给了对面的赵氏。他不爱吃甜，是以只捧着水杯慢慢的喝着。
苏若清犹豫了半晌，咽下最后一口苹果，擦了擦嘴转过头看向哥哥：“哥，你在学堂学了什么，回来能讲给我听听吗？我也想上学的，可我是个女娃进不得学堂，就只能指望你了。”
苏若淳知道自己妹妹喜欢看书，也跟着爹学过，只可惜，世人皆说女子无才便是德，如果不是因为这个，以妹妹的聪明才智，科举也不是问题的。他伸手揉了揉妹妹的头发，嘴角含笑的应到：“好，下了学，我教你。”
苏若淳很满意，也很开心。严氏和赵氏也是。现在有了钱了，日子不在困苦，两个男娃要去学堂读书，清儿又聪明能干能赚钱，这日子可不就越来越好了。
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